Toast perdu Nutella brioche

1. Découpe : Prenez une brioche et coupez-la en tranches bien épaisses.
2. Préparation du creux : Sur une première tranche, aplatissez le centre avec votre pouce pour créer un creux.
3. Garnissage : Déposez une généreuse quantité de pâte à tartiner dans ce creux.
4. Formation du sandwich : Recouvrez avec une deuxième tranche de brioche pour refermer le tout.
5. Préparation des œufs : Dans un bol, cassez les deux œufs et mélangez les énergiquement à la fourchette.
6. Liquides et parfum : Versez environ un demi-verre de lait et ajoutez un peu d'arôme vanille.
7. Second mélange : Mélangez de nouveau le tout pour obtenir un appareil homogène.
8. Imbibage : Trempez le sandwich de brioche dans ce mélange œuf-lait. Assurez-vous que chaque face est bien imbibée (c'est le secret du moelleux !).
9. Cuisson : Dans une poêle, faites fondre une belle noix de beurre.
10. Coloration : Faites dorer la brioche sur toutes ses faces jusqu'à obtenir une magnifique couleur dorée et un cœur fondant.

Le conseil du Buisson : à manger rapidement après la cuisson !